продукт дня

Многие люди опасаются есть шаурму, боясь отравиться. И не мудрено, ведь зачастую это блюдо готовят в условиях, где мягко говоря, не соблюдаются санитарные нормы и не известно какое мясо при приготовление используется. Не зря же в народе возникло крылатое изречение «купи 3 шаурмы» и собери кошку.

На самом же деле, это арабское блюдо вкусное и его можно приготовить дома. Поэтому ведущие решили поделится с зрителями как готовить шаурму на своей кухне, вкусную, полезную для здоровья и низкокалорийную.

Чтобы приготовить шаурму, Вам понадобиться 400 гр. диетического мяса курицы, 150 гр. свежих огурчиков, помидоров, перца и лука, свежий укропа, 100 мл. йогурта, 10 зубчиков чесночка, 1 лимон и специи (красный перец, черный перец, аджика, сушеный укроп и кориандр), лаваш, а также аэрогриль, чтобы приготовить мясо.

Мясо посыпается специями, слегка солится и ставится в аэрогриль. Дело в том, что под воздействием тепла, небольшое количество жира, которое содержится в курином мясе, вытопится. Мясо в таком аэрогриле готовится буквально за несколько минут.

Для начинки смешайте огурцы, помидоры и болгарский перец, добавьте лук, зелень, немного черного перца и небольшое количество оливкового масла (узнайте как выбрать оливковое масло) и перемешайте все.

Для приготовления соуса возьмите йогурт и выжмите в него несколько зубчиков чеснока, добавьте укроп и выжмите туда сок лимона.

После того как мясо приготовится, смешайте его с приготовленным салатом и залейте соусом. После этого полученную смесь заверните в лаваш, блюдо готово, можно подавать к столу.

Несколько полезных фактов про этот продукт

  • Потребляя этот продукт от неизвестных продавцов, вы увеличиваете риски развития онкологических заболеваний. Дело в том, что при обжарке мяса для этого блюда, в нем образуются гетероциклические амины, которые являются канцерогенными веществами, а значит и могут вызывать рак.
  • Ту шаурма, которую приготовил доктор Агапкин низкокалорийная, в ней много овощей, лаваш, также низкокалорийный хлеб, а из мяса курицы вытопился жир. Поэтому, такое блюдо не добавит вам лишнего веса.
  • Если сравнить то, что приготовили в студии передачи, с гамбургером, то знайте, что гамбургер будет намного калорийнее, хотя оба продукта являются по сути фастфудами.
  • Если использовать хлеб пита, то разницы по сравнению с лавашем не будет. Т.к. оба хлеба готовятся из воды и муки.
  • Блюдо в общем можно есть на завтрак, обед и ужин, главное его приготовить.