продукт дня
Не обязательно покупать цельный орех кокоса, чтобы получить кокосовое молоко. Конечно возникает резонный вопрос: как приготовить кокосовое молоко дома. Ответ простой, нужно лишь купить готовую кокосовую стружку.

Рецепт приготовления кокосового молока
Вам понадобиться 100 гр. стружки кокосового ореха и 300 гр. горячей воды. Все это взбейте в блендере, чтобы получилась однородная масса. После чего процедите его используя чистую марлю и хорошенько отожмите. Вот собственно и все. Полученное молоко будет даже вкуснее, чем если его добыть из цельного ореха.

Его можно выпить и в таком виде, а можно приготовить вкусный коктейль. Добавьте в стакан чернику и вишню (можно использовать и замороженные ягоды) и налейте молока. Но можно опять же воспользоваться блендером и перемешать полученную массу.

Дополнительная информация об свойствах этого молоке.

  1. Благодаря тому, что в составе ореха есть лауриновая кислота, которая обладает противовирусными свойствами, то употребляя этот продукт, вы защищаете свой организм от простуд.
  2. В этом продукте в немалом количестве есть такой микроэлемент как марганец. В 100 гр. содержится почти 50% суточной нормы марганца. Поэтому это оказывает положительное действие на репродуктивные функции мужчины.
  3. Стружка ореха богата жирными кислотами и поэтому, кокосы не рекомендуется есть при сахарном диабете.
  4. Многие производители косметики используют в производстве средств по уходу за кожей кокосовое масло. Т.к. оно улучшает состояние кожи. Дело в том, что это масло богаты витаминами, которые улучшают регенерацию кожных покровов.
  5. Как известно, в некоторых случаях нехватка меди в организме приводит к тому, что человек рано седеет. Этого можно избежать, если пить этот продукт, т.к. в нем есть этот микроэлемент, примерно 1/3 суточной нормы в 100 гр.

Теперь вы знаете как готовить кокосовое молоко и чем оно полезно. Готовьте его и пейте на здоровье.