рубрика продукт дня

Конспект рубрики «продукт дня», программы О самом главном от 13 января 2012 г.

В этом блоке передачи, ведущие решили поговорить об льняной каше, как ее приготовить, чтобы она была не только полезной для здоровья, но еще и вкусной. Доктор Агапкин решил приготовить два вида каш, сладкую и несладкую.

Как приготовить льняную кашу

  • Сладкая каша. Берется лен, заливается кипятком и добавляется немного меда. Все это перемешивается и добавляется немного (горсть) грецких орехов. Это улучшает вкусовые качества каши и такую кашу будет приятнее есть. После чего, кастрюльку с кашей надо поставить на небольшой огонь.
  • Несладкая каша. В лен, добавляется горсть мелко порезанного лука и крошенного чеснока. Все это заливается кипятком и ставится на небольшой огонь. После готовки посыпьте ее тертым сыром.

Лен является лидером среди продуктов обладающих противопаразитными свойствами. Семена этого растения убивают все виды глистов.

Доктор Агапкин решил сравнить по полезности две каши, гречневую и льняную:

    1. По сравнению с гречневой кашей, льняная каша менее калорийная. Несмотря на то, что в льне много масла, сама каша очень богата клетчаткой.
    2. Каша из льна имеет меньший гликемический индекс, чем гречка.
    3. В семенах льна большое содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега 3 и Омега 6, которые помогают организму бороться с отложениями холестерина на сосудах.
    4. По содержанию белка, гречневая каша уступает льняной.
    5. Каша из льна богата витаминами, необходимыми организму человека.

Викторина вопросов с Михаилом Полицеймако.

  1. Помогает ли эта каша бороться с лишними килограммами? «Да».
    Это блюдо имеет низкую калорийность и богато грубыми пищевыми волокнами. Кроме того, Омега 3 и Омега 6 полиненасыщенные кислоты, обладают способностью ускорять процесс окисления и расщепления жиров.
  2. Оказывает ли она влияние, на уровень инсулина в организме? «Нет».
  3. Полезно ли ее есть при сердечно-сосудистых заболеваниях? «Да».
    Опять же полиненасыщенные жирные кислоты и грубые волокна, оказывают положительное влияние на работу сердца и сосудов.
  4. Можно ли ее употреблять при гиповитаминозе? «Да».
  5. Оказывает ли она, положительное действие на потенцию? «Нет».