продукт дня

Если Вы следите за своей фигурой, то наверняка отказываете себе в таком вкусном блюде как кекс. Однако доктор Агапкин решил рассказать как приготовить низкокалорийный кекс, который не только полезен для здоровья, но еще и очень вкусен.

Для приготовления низкокалорийного кекса вам понадобится

  • 300 гр. муки 2-го сорта
  • 200 гр. сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 200 гр. размолотых грецких орехов
  • 3 спелых банана
  • 1/2 ананаса
  • немного ванили
  • 70 гр. сахарной пудры
  • апельсиновая цедра
  • 30 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сливочного сыра

Приготовьте из бананов пюре, воспользовавшись блендером.
Смешайте муку, сахар, соду, корицу орехи, ананасы, банановое пюре и аккуратно перемешайте все.

Для приготовления глазури, растопите на сковородке сливочное масло, добавьте сахарную пудру, перемешайте все и добавьте апельсинову цедру и сливочный сыр.

На дно прямоугольной формы положите пергаментную бумагу, чтобы кекс не подгорел и выложите тесто и поставьте форму в духовой шкаф нагеретый до 200 градусов по Цельсию на 25-30 мин. После того, как кекс испечется, полейте его готовой глазурью.

Несколько интересных фактов об этом низкокалорийном кексе

  • Приготовленный, по этому рецепту, кекс будет менее калориен чем популярные шоколадные батончики.
  • Т.к. блюдо получилось низкокалорийным, то его можно съесть на десерт, хоть утром, днем или вечером.
  • Употребление такого кекса не нанесет вреда вашим сосудам, т.к. в нем содержатся больше растительных жиров, чем животных. Кроме того, т.к. мука использовалась 2-го сорта, это значит что в кексе в достаточном количестве содержится клетчатка, что также положительно влияет на здоровье сосудов, выводя из организма холестерин.
  • Это блюдо улучшает работу мозга. Т.к. в нем есть углеводы, причем с невыскокой скоростью всасывания, то значит это в итоге превратиться в глюкозу, которой питается мозг человека, а грецкие орехи, это источник полиненасыщенных жирных кислот, которые также нужны, для нормальной работы мозга.

Теперь Вы знаете знаете как приготовить низкокалорийный кекс и знаете чем он полезен. Побалуйте им себя и своих близких