знакомимся с витамином C

Конспект рубрики продукт дня, программы О самом главном от 8 ноября 2011 г.

Казалось бы, что можно нового узнать об витамине С. Ведь его положительные свойства не раз обсуждались в выпуска передачи О самом главном. Многие считают, что этот витамин хорошо защищает от простуды, поэтому в холодное время года потребляют его в больших количествах. Доктор Агапкин решил доказать, что витамин C не защищает от простуд.

Для этого, за месяц до эфира были взяты 2-е подопытные группы мышей (по 10 на группу). Одну группу кормили обычным кормом, другой с добавками витамина C. После месяца их заразили вирусом гриппа. Оказалось, что количество заболевших мышей, практически одинаково в обоих группах.

В результате исследований, проведенных учеными разных стран, выяснилось, что витамин C, действительно не защищает организм от простуды. В исследованиях приняли участие более 10 т. человек. 46% испытуемых, болели простудой и не употребляли это витамин и 44% переболело простудами, употребляя при этом, витамин дополнительно.

Это не значит, что витамин бесполезен при простудах, он облегчает симптомы заболевания и укорачивает время протекания болезни.

Викторина вопросов с Михаилом Полицеймако и доктором Агапкиным.

  1. Является ли лимон, чемпионом, по количеству витамина С? «Нет».
    В лимоне содержится порядка 40 мг витамина на 100 гр. продукта. Этим витамином богата не очень распространенная в России, но уникальная  ягода актинидия, а также более известный и доступный шиповник (почитайте статью как заваривать шиповник).
  2. Защищает ли он от раковых заболеваний? «Да»
    Это мощный антиоксидант, который препятствует образованию свободных радикалов. А свободные радикалы, являются одной из причин возникновения онкологических опухолей.
  3. Вреден ли он при отравлении угарным газом? «Нет».
    Наоборот, он очень полезен. Ударные дозы витамина улучшают окислительно-восстановительные процессы в организме и его использует как средство при отравлении угарным газом.
  4. Улучшает ли он «мужскую силу»? «Нет»
  5. Помогает ли этот витамин справиться с никотиновой зависимостью? «Нет».
  6. Полезен ли он в любых количествах? «Нет».
    Минимальная суточная доза это 100 мг. При интенсивных физических нагрузках, отравлениях суточная норма может составить 1 гр. Большее количество, может вызвать симптомы желудочно-кишечных расстройств. При расщепление этого витамина, образуется щавелевая кислота, которая выводится почками. И если ее будет много, то в почках могут образовываться камни. Избыток его в организме, приводит к нарушению многих метаболических процессов.